和菓子作り 和菓子の抜き型(生抜き)とは?種類・選び方・使い方を解説 和菓子の抜き型は専門用語で「生抜き」と呼ばれるステンレス製の道具です。木型との違い、葉・桜・菊など形の選び方、抜き方のコツ、価格相場と購入先まで解説します。 2026.09.19 和菓子作り