栗きんとん 和菓子 レシピ

栗きんとんの和菓子は栗と砂糖のたった2つの材料で本格的に作れます。茶巾絞りのコツ、栗の品種選び、保存方法まで職人目線で丁寧に解説。失敗しないポイントも紹介します。