和菓子の種類 今川焼きとは?名前の由来と大判焼き・回転焼きとの地域別呼び方の違い 今川焼きの名前が江戸・神田の今川橋にちなむ由来、大判焼き・回転焼き・御座候など呼び方が地域で分かれる理由を、2025年の全国調査や一次資料で確認しながら解説します。 2026.10.26 和菓子の種類