和菓子の種類 八つ橋とは?生八つ橋との違いと名前の由来を徹底解説 八つ橋とは何か、生八つ橋との製法・食感の違い、名前の由来の2つの説、創業年を巡る裁判の経緯まで、京都の老舗4社を比較しながら解説します。 2026.10.23 和菓子の種類