和菓子の種類 煎餅とは?草加・南部・瓦せんべいの違いと種類を徹底解説 煎餅は干菓子の一種で、米(うるち米)せんべいと小麦粉せんべいに大別される。草加・南部・瓦せんべいなど地域ごとの違いと、おかき・あられとの違い、カロリー比較まで解説。 2026.10.16 和菓子の種類