和菓子 を 食べる 道具

和菓子を食べる道具の名前は黒文字・菓子切り・懐紙。それぞれの違いと由来、茶席での正しい使い方、和菓子の種類別「道具か手か」早見表まで職人目線で解説。100均から本格品まで購入先も紹介。