和菓子 三重

三重の和菓子を徹底解説。1550年創業・なが餅の笹井屋、江戸初期創業・安永餅の永餅屋老舗、1575年創業・老伴の柳屋奉善という3つの老舗の歴史と、和生菓子出荷額全国11位という統計データを紹介する完全ガイド。