和菓子 福島

福島の和菓子を徹底解説。嘉永5年創業・薄皮饅頭の柏屋、嘉永元年創業・香木実の会津長門屋、1967年発売・ままどおるの三万石という3つの銘菓の歴史と、和生菓子出荷額全国19位という統計データを紹介する完全ガイド。