今週の和菓子ニュースまとめ【9/28〜10/4】

最終更新: 2026-10-04

今週は新宿髙島屋で開催中の和菓子イベント「和菓子魂！」を軸に、老舗とゲームのコラボ商品や期間限定カステラなど新商品の話題が集中しました。加えて、愛知の老舗が生んだ新食感和菓子や、長野・金沢の老舗の動きも目立った一週間です。先週のまとめは先週の和菓子ニュース（9/21〜9/27）でご覧ください。

今週のニュース一覧

老舗・名店

愛知・近江屋本舗の新食感「バター餅」がSNSで話題

愛知県岡崎市にある明治創業の老舗和菓子店「近江屋本舗」が手がける「バター餅」が、”むにゅーん”と伸びる独特の食感でSNSを中心に話題になっています。もち粉と砂糖、卵黄を混ぜて蒸した生地に、たっぷりのバターを練り込んで仕上げており、冷めても食感が落ちにくいのが特徴です。多い日には1日200個が売れる人気商品に育ち、和と洋の素材を組み合わせた老舗の新しい挑戦として注目されています。（情報元：FNNプライムオンライン／Yahoo!ニュース）

創業50周年の和菓子専科「明日香野」、10月の一押し商品を案内

今年創業50周年を迎える和菓子専科「明日香野」が、10月のおすすめ商品を案内しました。西日本エリアでは黒糖あんこ餅や秋の揚げないごま団子、柚子わらび餅を、東日本エリアでは香ばしごま餅や磯辺餅、抹茶ひねり餅をそれぞれ展開しています。9月28日から10月12日まではオリジナルグッズが当たるプレゼント企画も実施され、節目の年にふさわしい取り組みが続いています。（情報元：ドリームニュース）

京都の老舗「京菓子司 よし廣」、金沢駅に期間限定出店

昭和33年創業の京都の老舗和菓子店「京菓子司 よし廣」が、10月1日から14日まで金沢百番街Rintoに期間限定出店しました。毎朝手焼きで仕上げるどら焼きが看板商品で、芸能人も通う人気店として知られています。京都の老舗が観光客の多い金沢駅という立地で期間限定の販路を広げる動きは、老舗が新しい顧客層との接点を模索する例といえます。（情報元：weekend-kanazawa.com）

新商品・季節限定

セブン-イレブン、鎌倉五郎本店と共同開発の「蜜芋」シリーズ和洋菓子7品を発売

セブン-イレブンが、秋の旬食材「蜜芋」を使った和洋菓子シリーズ全7品を発売しました。鎌倉五郎本店がプロデュースした共同開発商品を含み、紅はるかや安納芋の濃厚な甘みを活かしたどら焼き・まんじゅう・羊羹といった和菓子から、パイやテリーヌなど洋菓子仕立てまでバリエーション豊かに揃えています。コンビニでも本格的な和の素材を使った商品展開が進んでいることがうかがえます。（情報元：ヨムーノ）

青柳総本家×ドラクエウォーク「スライムういろう」「スライムまんじゅう」が東京初上陸

名古屋の老舗「青柳総本家」とスクウェア・エニックスの人気ゲーム「ドラゴンクエストウォーク」がコラボした「スライムういろう」「スライムまんじゅう」が、10月1日から6日まで新宿髙島屋の催事「和菓子魂！ Wagashi Spirit」で東京初上陸を果たしました。これまで愛知県内中心だった販売を東京へ広げた形で、ゲームキャラクターをモチーフにした見た目と老舗の伝統の味わいを組み合わせています。価格はそれぞれ972円（3個入）で、7周年記念セットも販売されました。（情報元：ニコニコニュース）

福砂屋「フクサヤキューブ アールグレイカステラ」が6日間限定で登場

長崎の老舗カステラ店「福砂屋」が、同じく新宿髙島屋「和菓子魂！」にて「フクサヤキューブ アールグレイカステラ」を10月1日から6日までの6日間限定・1日1000個限定で販売しました。スリランカ産セイロン茶葉にイタリア産ベルガモットの香りを加えた生地を使い、カステラの甘みとアールグレイの華やかな香りを組み合わせています。同じ会場では55年ぶりに復刻した「千代香」も販売され、老舗の定番と新作が同時に楽しめる機会になりました。（情報元：Precious.jp）

長野・太平堂、数十年ぶりの和菓子新商品「ゆめもなか」を発売

長野市の和洋菓子店「太平堂」が、構想から1年半をかけて完成させた最中「ゆめもなか」を発売しました。同社が和菓子の新商品を出すのは数十年ぶりとのことで、北海道産の厳選した小豆を使った粒あんと、柔らかい求肥のバランスを追求したといいます。もなかの皮には縁起の良い鶴があしらわれ、1個324円（税込）で本店・大門店で販売中です。佐藤務社長は「食べた人の心が明るくなってほしい」と話しています。（情報元：信濃毎日新聞デジタル）

業界トレンド

もぐナビ、2026年10月第1週の和菓子ランキングを発表

食品口コミサイト「もぐナビ」が、2026年10月第1週の和菓子・その他ジャンルのランキングを発表しました。1位はヤマザキ「月どら栗のモンブランあん＆栗あんホイップ入り大福」で、7点満点中4.8点（25件評価）を獲得。2位も同じく山崎製パンの紫芋あん＆芋あんホイップ入り大福がランクインし、栗・芋といった秋の味覚を使った大福系商品が上位を占める結果となりました。（情報元：もぐナビ）

シャトレーゼの和菓子、手頃な価格と控えめな甘さで引き続き支持

シャトレーゼの和菓子が、手頃な価格帯と控えめな甘さを両立した商品として改めて注目を集めています。塩豆大福やきんつば、どら焼きなど定番商品が、甘すぎないバランスの良さで評価されており、普段あまり和菓子を食べない層にも手に取りやすい選択肢として支持が広がっている様子がうかがえます。（情報元：ｄメニューニュース）

まとめ——今週の注目ポイントと来週の展望

今週は新宿髙島屋の「和菓子魂！」を舞台に、老舗とゲームのコラボ商品（青柳総本家）と期間限定の新作カステラ（福砂屋）が同時に話題となり、都心のイベントが老舗の新しい挑戦を後押しする構図が見えました。加えて、長野・太平堂の数十年ぶりの新商品や、愛知・近江屋本舗のSNSで話題の新食感菓子など、地方の老舗が独自の工夫で注目を集めた点も印象的です。もぐナビのランキングでは栗・芋を使った大福系商品が引き続き強く、秋の味覚を軸にした商品開発がもう一段続きそうです。

来週以降は十三夜（10月23日）に向けて栗菓子の話題がさらに増えることが見込まれます。お出かけ前に10月の和菓子おすすめガイドもあわせてご覧ください。

参考記事

• 「文字通りの新食感”むにゅーん”…明治創業の老舗和菓子店で話題呼ぶ『バター餅』和と洋の垣根を越えた誕生秘話」（FNNプライムオンライン、Yahoo!ニュース、2026年9月27日）
• 「10月の一押し和菓子をご案内！ 創業50周年の和菓子専科・明日香野」（ドリームニュース、2026年9月30日）
• 「【金沢駅】心ときめく和菓子たち♡「京菓子司 よし廣」が10月1日〜10月14日の期間限定でオープン！」（週末、金沢。、2026年9月30日）
• 「【速報】セブンでシレっと”すごい新商品”出てるぞーー！新作グルメ7選！」（ヨムーノ、2026年9月28日）
• 「『ドラクエウォーク』青柳総本家コラボ”スライムまんじゅう””スライムういろう”が東京初上陸！ 10/1より新宿髙島屋で期間限定販売」（電撃オンライン、2026年9月29日）
• 「【福砂屋】新作「アールグレイカステラ」が”6日間限定”で登場！」（Precious.jp／オトナンサー、2026年9月30日）
• 「「まほろばの月」の太平堂、数十年ぶり和菓子の新商品 構想から1年半かけた「ゆめもなか」」（信濃毎日新聞デジタル、Yahoo!ニュース、2026年9月30日・10月3日）
• 「【2026年10月第1週】和菓子・その他ランキング1位はヤマザキ月どら栗モンブラン大福！」（もぐナビ、2026年10月3日）
• 「「甘さは控えめで上品な味わい」【シャトレーゼ】つい手が止まらなくなる『和菓子』」（ｄメニューニュース、2026年10月3日）